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Énergie - Séchage industriel par air chaud

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Référence : NRJ05
Lieu(x) de formation : CETIAT VILLEURBANNE (69)

  • le 7 décembre 2017
  • 1 jour, soit 7 heures
  • 640,00 € H.T.

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Objectifs

1- Appréhender les différentes techniques conventionnelles de séchage : conduction, convection, rayonnement
2- Mettre en relation les bases théoriques et pratiques pour réaliser un séchage par air chaud
3- Différencier les technologies de séchoir et leurs modes de production
4- Pré dimensionner un séchoir
5- Réaliser un audit énergétique rapide et énoncé d'actions correctives d'amélioration

Public concerné

Ingénieurs et techniciens des services environnement, maintenance, travaux neufs et production ainsi que toute personne devant prendre en charge les problèmes d'achat et de gestion de l'énergie dans l'entreprise

Programme

Partie 1
Base du séchage industriel
- méthodes de séchage et technologies existantes
- modes de production de chaleur et rendements des installations
Approche théorique du séchage
- les échanges thermiques
- les différentes phases et cinétiques de séchage
- notions sur les différentes grandeurs utilisées

Partie 2 : Applications et cas concret
Dimensionnement d'un séchoir
- études produits, choix de la technologie, essais
* dimensionnement, réglages des grandeurs internes
Règles de l'art et optimisation
- diagnostic énergétique d'une étuve
- règles de l'art de construction
- récupération d'énergie
- le matériel nécessaire
- Exemple chiffré de dimensionnement

Moyens pédagogiques

- Exposés théoriques
- Etudes de cas
- Supports de formation remis aux stagiaires

Formateur(s) :

Olivier ZACHARIE

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Four dans l'industrie agroalimentaire (crédit photo CETIAT)

Four dans l'industrie agroalimentaire (crédit photo CETIAT)

Date : le 7 décembre 2017

Lieu(x) : CETIAT VILLEURBANNE (69)

Formateur(s) : Olivier ZACHARIE

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